Gemtar Naturel Sızma Zeytinyağı 3 Lt

Zeytinyağı alırken yalnızca hangi yemekte kullanacağınızı değil, nasıl üretildiğini de bilmek istersiniz. Sonuçta mutfakta neredeyse her gün elinizin gittiği bir ürün seçiyorsunuz. Gemtar Naturel Sızma Zeytinyağı 3 Lt, soğuk sıkım özelliğiyle zeytinyağı tercihinde üretim yöntemine önem verenlere sesleniyor.

Kahvaltıda küçük bir tabağa koyup ekmeğinizi banın, öğle yemeğinde hazırladığınız salataya ekleyin ya da akşam sevdiğiniz bir zeytinyağlıyı pişirin. Mutfağınızda ona yer vermek için özel bir menü hazırlamanıza gerek yok. Her gün yaptığınız yemeklerden başlayabilirsiniz.

Soğuk sıkım zeytinyağı ne demek?

Ambalajlarda sıkça karşılaştığımız soğuk sıkım, zeytinyağının elde edilmesi sırasında sıcaklığın düşük tutulmasını anlatır. Soğuk ekstraksiyon yönteminde yağın ayrıştırılması, 27 °C’nin altındaki sıcaklıklarda gerçekleştirilir. Buradaki “soğuk” ifadesi, yağın servis sıcaklığını değil, üretim sürecini tanımlar.

Natürel sızma ise farklı bir bilgidir: Zeytinden mekanik veya fiziksel yöntemlerle elde edilen, rafine edilmeden tüketilebilen ve belirli kimyasal ve duyusal kalite ölçütlerini karşılayan zeytinyağı sınıfını ifade eder. Yani “soğuk sıkım” üretim yöntemini, “natürel sızma” ise ürünün kalite sınıfını anlatır.

Hasattan sonra aynı gün sıkıma alınan zeytinler

Gemtar’ın bu ürününde kullanılan zeytinler, hasat zamanı ağaçtan elle toplanır. Aynı gün içerisinde fabrikaya götürülerek sıkıma alınır; elde edilen zeytinyağı ambalajlanıp tüketiciye sunulur.

Aldığınız ürünün sofranıza gelmeden önce hangi aşamalardan geçtiğini bilmek, seçiminizi daha bilinçli yapmanızı sağlar. Gemtar’ı değerlendirirken ambalaj büyüklüğünün yanında bu üretim sürecini de göz önünde bulundurabilirsiniz.

Önce sofrada deneyin, sonra kendi tariflerinize ekleyin

İlk tadım için zeytinyağını küçük bir tabağa dökün. Baharat veya limon eklemeden, bir parça ekmekle deneyin. Daha sonra damak zevkinize göre kekik ya da pul biber ilave edebilirsiniz. Böylece hangi sunumu daha çok sevdiğinize kendiniz karar verirsiniz.

Kahvaltıda farklı bir tabak hazırlamak için közlenmiş kırmızı biberi doğrayın, üzerine lor peyniri ve biraz maydanoz ekleyin. Son olarak Gemtar zeytinyağını gezdirip sofraya getirin. Sıcak ekmekle birlikte paylaşabileceğiniz, hazırlığı uzun sürmeyen bir seçenek olsun.

Salatalarda ise her seferinde aynı sosu kullanmak zorunda değilsiniz. Bir gün limon ve zeytinyağıyla sade bir karışım hazırlayın; başka bir gün biraz sirke ve hardalla farklı bir sos deneyin. Malzemelerin miktarını kendi damak zevkinize göre ayarlayın.

Zeytinyağlı yemekler hazırlamayı seviyorsanız, enginar, barbunya veya taze fasulye tarifinizde de Gemtar’a yer açın. Bildiğiniz tariflerle başlayıp mutfağınızdaki kullanım alanını zamanla çeşitlendirin.

3 litrelik zeytinyağını nasıl saklamalısınız?

Zeytinyağını düzenli tüketiyorsanız 3 litrelik ambalajı alışverişinizde değerlendirebilirsiniz. Seçiminizi yaparken evdeki tüketim hızınızı ve saklama alanınızı da düşünün.

Zeytinyağınızı ışık almayan, serin bir yerde; ocak ve fırın gibi ısı kaynaklarından uzakta saklayın. Kullandıktan sonra kapağını sıkıca kapatın. Daha küçük kaplara ayıracaksanız gıdaya uygun, koyu renkli cam şişeleri tercih edin ve bunları da ışıktan koruyun. Ambalaj üzerindeki saklama ve tüketim talimatlarını dikkate alın.

Gemtar Naturel Sızma Zeytinyağı 3 Lt’yi sepetinize ekleyin; soğuk sıkım zeytinyağına günlük sofralarınızda yer açın.